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童读好书:蔬菜精灵杀到 有趣故事教珍惜 戒偏食不做大嘥鬼

作者:   发表于:2020-07-28  分类:专利分类 
童读好书:蔬菜精灵杀到 有趣故事教珍惜 戒偏食不做大嘥鬼 纠正偏食习惯——小朋友很多时对食物有先入为主的偏见,因而拣饮择食,不妨用绘本纠正他偏食的习惯。(kasipat@iStockphoto)童读好书:蔬菜精灵杀到 有趣故事教珍惜 戒偏食不做大嘥鬼 卢志妮(许朝茵摄)童读好书:蔬菜精灵杀到 有趣故事教珍惜 戒偏食不做大嘥鬼 《一园青菜成了精》(许朝茵摄)童读好书:蔬菜精灵杀到 有趣故事教珍惜 戒偏食不做大嘥鬼 《小美的食物银行》(许朝茵摄)童读好书:蔬菜精灵杀到 有趣故事教珍惜 戒偏食不做大嘥鬼 《谁来吃午餐》(许朝茵摄)童读好书:蔬菜精灵杀到 有趣故事教珍惜 戒偏食不做大嘥鬼 《阿平的菜单》(许朝茵摄)童读好书:蔬菜精灵杀到 有趣故事教珍惜 戒偏食不做大嘥鬼 《我吃拉麵的时候……》(许朝茵摄)童读好书:蔬菜精灵杀到 有趣故事教珍惜 戒偏食不做大嘥鬼 《爷爷的有机麵包》(许朝茵摄)童读好书:蔬菜精灵杀到 有趣故事教珍惜 戒偏食不做大嘥鬼 童读好书:蔬菜精灵杀到 有趣故事教珍惜 戒偏食不做大嘥鬼 童读好书:蔬菜精灵杀到 有趣故事教珍惜 戒偏食不做大嘥鬼 童读好书:蔬菜精灵杀到 有趣故事教珍惜 戒偏食不做大嘥鬼 童读好书:蔬菜精灵杀到 有趣故事教珍惜 戒偏食不做大嘥鬼 童读好书:蔬菜精灵杀到 有趣故事教珍惜 戒偏食不做大嘥鬼 童读好书:蔬菜精灵杀到 有趣故事教珍惜 戒偏食不做大嘥鬼 童读好书:蔬菜精灵杀到 有趣故事教珍惜 戒偏食不做大嘥鬼

刚过去的节日,你家举行了多少场派对?小朋友有没有做「大嘥鬼」呢?由冬至到除夕,一顿又一顿的丰富大餐,像有吃不完的食物……不过,很多孩子只会把糖果、甜品放入口,面对其他不喜欢的食物,就碰也不碰,结果美食沦为剩菜,送进堆填区。对于小朋友拣饮择食,不少家长也感气结,但与其责骂,不如借助绘本,让孩子明白到看似不好味的食物,其实也可以很可口,逐渐替他们戒除偏食习惯。

文︰许朝茵

现今的小朋友大多不愁温饱,由正餐至小食,无一不缺,但正因选择太多,令孩子变得「嘴刁」,甚至这不吃,那不吃。想他们珍惜食物,不妨先从纠正偏食习惯开始。档口仔亲子社区学校教育总监卢志妮(Eunice)表示,小朋友拣饮择食,很可能是对食物有先入为主的偏见,她推介家长用《谁来吃午餐》来跟孩子解说。

绘本中的主角是一个小女孩,她向来不爱进食,有一日被妈妈命令要坐在餐桌前吃午餐。小女孩迫于无奈坐着,但依然不想吃,正呆坐时,突然鳄鱼、熊熊及大野狼出现,鳄鱼问︰「你想要吃这些食物吗?」大野狼说︰「我最喜欢苹果。」女孩疑惑地说︰「我以为你们喜欢食小女孩。」但这些动物却答道︰「小孩的味道很恶心,难吃死了!」最后三只动物吃光了她的午餐,起初她还十分开心,因为有动物代她吃了这些食物,但不久后,她开始肚饿,因此晚餐时,她便迅速把所有食物吃光。后来这些动物想再吃她的食物,她的态度已经转变了。

改变孩子先入为主观念

Eunice补充︰「故事借助这些动物爱吃苹果等食物,推翻了大家认为兇猛动物是爱食小孩的既定观念,从而令小朋友明白,他们不喜欢某些食物,很多时只是先入为主,认定那些食物是不好味。书中亦有很多可以和小朋友讨论的空间。例如可以问他们︰『熊喜欢食什幺?何解熊会喜欢食三文治?』从而让小朋友思考,他们觉得不好味的食物,是否真的不好吃?鼓励他们先去试食,再作决定。」

另一本《一园青菜成了精》也是Eunice的心水之选。在一片绿油油的农地上,突然发出金光,所有蔬菜突然成了精灵,青萝蔔升级为大王,红萝蔔则变为娘娘,而其他蔬菜也变成了不同的角色,例如胡萝蔔因手长脚长而当上了红卫军。

在故事中途出现了另一蔬菜帮派——莲藕大军,他发出战书向青萝蔔宣战。小葱以葱头化身为银光枪,攻击茄子,但茄子也不甘示弱,用大肚子弹击走对方。葫芦负责射大炮,把葫芦籽射出来。Eunice说,这本书的图画充满动感及热闹气氛,「故事不单把蔬菜拟人化,同时把他们的特徵展现出来。家长不妨试试和小朋友边食饭边说︰『你记不记得茄子有个大肚腩弹走了小葱,不如我们试下它的味道吖!』以轻鬆气氛吸引小朋友试食不同食物。」

食物银行助渡难关

除了不偏食,也要教导孩子不浪费、不做「大嘥鬼」。《小美的食物银行》就以食物银行向小朋友讲解珍惜食物的重要。主角小美的爷爷退休前是银行董事长,有次两爷孙逛街时见到银行,他便向小美介绍银行的功能。后来小美发现街上有人行乞,想帮对方,便问爷爷为何银行不借钱给他,她听过爷爷解释后,才知道借钱也有条件,不是随便说借便借。

小美又留意到妈妈煮食时预备的分量很多,但每次总是吃不完。因此她打算开食物银行,把多余食物「储」入银行,还把构思告诉校长,大家合力办成这事。后来市镇出现风灾,造成严重破坏,小美一家的食物不够,要靠食物银行伸出援手,协助他们一家人渡过难关。Eunice表示,这本书情节丰富之余,小朋友还可跟着故事发展理解食物银行的概念,实用性强。

■好书推介◆《一园青菜成了精》作者:北方童谣改编绘者:周翔出版社:信谊基金◆《小美的食物银行》作者:李赫绘者:吴佩蓁出版社:狗狗图书◆《谁来吃午餐》作者、绘者:蕾贝卡‧寇柏译者:艾可出版社:水滴文化■延伸阅读◆《阿平的菜单》

内容:男孩只爱吃垃圾食物,不喜欢吃正餐。妈妈劝他要均衡饮食,男孩不单不接受,更提出要自己买食物及煮饭,妈妈答应让他做一日厨师。于是爸爸带他到超市买食物,男孩选了各式糖果饼乾等。当他吃了一整天零食后,便肚子痛、不舒服,于是他决定不再吃甜点,主动要求吃妈妈煮的意大利粉。

作者:比尔特‧穋勒译者:李紫蓉出版社:上人文化◆《我吃拉麵的时候……》

内容:男孩在吃拉麵的时候,隔壁的花斑猫在打呵欠、隔壁的小米在看电视、隔壁的隔壁的阿泰在冲水。场景由邻居伸延至村庄,甚至走向邻国。当别国的小女孩要揹着婴儿,男孩在打水或耕田,另一国家甚至有个小男孩倒下来,可让小朋友反思,我们身在福中,要珍惜现有一切。

作者、绘者:长谷川义史译者:林真美出版社:远流◆《爷爷的有机麵包》

内容:日本小女孩道太郎雪子因有湿疹,加上妈妈太忙,便安排她到乡下与爷爷奶奶同住。爷爷有间麵包店,更教雪子做麵包,由种小麦开始、自製麵粉、揉麵糰、发酵至烘焙,最后製成香喷喷的麵包。雪子大饱口腹之余,她的湿疹亦有好转,毋须再食过敏药了。

作者:申惠恩绘者:高林麻里译者:罗吉希出版社:联经

[Happy PaMa 教得乐 第224期]

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